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AMAZING INDIA – 35 - La vendeuse de pappad – Galette ronde, fine et croustillante, à base de farine de lentilles ou de pois chichs.RICHE - PAUVRE La Voie du ciel Ôte au riche donne au pauvre La voie de l'homme au contraire Ôte au pauvre donne au riche. Lao-Tseu La société indienne était la seule où un homme quelle que fût sa position, pouvait tout abandonner, prendre le bol du mendiant et partir ainsi sur les routes, sans que personne ne s'en offusquât. Par malheur, avec la surpopulation angoissante et, à partir des années 1950, la montée massive du chômage, nombreux sont ceux, parmi les gens de condition moyenne, qui ont pris le bol de mendiant. Ainsi l'équilibre s'est trouvé rompu. Extrait du : DICTIONNAIRE AMOUREUX DE L'INDE Jean-Claude CARRIRE Plon 2001 |
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