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INDE MYSTERIEUSE – 42 - Le paradis des végérariensPROBLEME ALIMENTAIRE En Inde, où l'on recense le plus grand nombre d'affamés de la planète, le gouvernement a approuvé en décembre 2011 un ambitieux projet de loi sur la sécurité alimentaire garantissant la distribution de céréales subventionnées à toutes les familles pauvres. Cette mesure concernera 60% du 1,2 milliard d'habitants que compte le pays. En Inde ce sont surtout la logistique et le gaspillage qui posent problème. Chaque année reconnaît New Delhi, jusqu'à 40% des fruits et des légumes indiens pourrissent dans les champs ou pendant leur transport au marché. Plusieurs milliers de tonnes de blé et de riz deviennent également impropres à la consommation faute d'avoir été stockés dans des endroits frais et à l'abri des rongeurs. (Courrier Int. No 1112 Extrait Financiale Times Londres) |
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